饮水与健康
饮水过量表现
如果水摄入量超过肾脏排出的能力，可引起体内水过多或引起水中毒。多见于疾病，正常人极少见水中毒。水中毒时，可因脑细胞肿胀、脑组织水肿、颅内压增高而引起头痛、恶心、呕吐、记忆力减退，严重者可发生渐进性精神迟钝，恍惚、昏迷、惊厥等，严重者可引起死亡。
水缺乏症
水摄入不足或水丢失过多，可引起体内失水亦称为脱水。根据水与电解质丧失比例不同，分三种类型。
1、高渗性脱水：以水的丢失为主，电解质丢失相对较少。
2、低渗性脱水：以电解质丢失为主，水的丢失较少。
3、等渗性脱水：水和电解质按比例丢失，体液渗透压不变，临床上较为常见。
如何正确饮用水
一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。