《膳夫经》云;葵叶尤冷利。《千金方》云∶十日一食葵,葵滑,所以通五脏,拥气。马琬云∶葵赤茎背黄,食之杀人。(和名安不比。)
山葵 崔禹云∶味辛KT 作菹食益人。作齑为快味。(和名和佐比。)
兔葵 《本草》云∶味甘,寒,无毒。主下诸石淋,止武蛇毒。崔禹云∶味甘,大冷,食之下诸石及蛇毒。(和名以倍尔礼。)
苋菜 《本草》云∶味甘,寒,无毒,主清盲白翳。明目,除邪,利大小便,去寒热,杀蛔虫,益气力。《苏敬注》云∶主诸肿、 、疣目。《拾遗》云∶食鳖所忌,今以鳖细锉和苋于水处置之,则变为生鳖。《七卷经》云∶味甘,益气力,不饥。崔禹云∶食之益气力。
信陵之女,时年十八未嫁而妊胎。父陵自迫问何有妊哉。因垂杀之。女答云∶仆都无所为,但好啖此菜耳,不知所以然云云。父心含怪而取少年婢令食此苋菜,未出数十月而妊胎,遂KT净全之产。(和名比由。)
羊蹄 《本草》云∶味苦,寒,无毒,主头秃疥瘙,除女子阴蚀、浸淫、疸、痔,杀三虫。《万毕方》云∶疗蛊。崔禹云∶补五脏,益气力。(和名志。)
荠 《本草》云∶味甘,温,无毒,主利肝气,和中。孟诜云∶补五脏不足。叶动气。